Les avantages pour la santé de l’huile essentielle de vanille peuvent être attribués à ses propriétés en tant que substance antioxydante, aphrodisiaque, anticarcinogène, fébrifuge, antidépresseur, sédative, tranquillisante et relaxante. Découvrez le rôle de la vanille dans le monde du cosmétique. Les vertus de la vanille pour la beauté L’huile essentielle de vanille est extraite par…
L’industrie de la vanille a souffert des substituts chimiques. Environ 97% de la vanille utilisée comme arôme et parfum est synthétique. Seulement environ 2 200 tonnes de gousses de vanille sont produites chaque année dans le monde. L’industrie de la vanille est très secrète. Les entreprises envoient leurs représentants voyager dans des avions privés sous…
La vanille est considérée comme l’une des plantes les plus consommatrices de temps et de main-d’œuvre au monde. Une grande partie du travail se fait à la main, ce qui explique pourquoi la vanille est si chère. Il faut des mois pour que les semis se développent. Les plants de vanille doivent s’enrouler autour des…
Bien que Madagascar produise 80% de la vanille dans le monde, la vigne est originaire du Mexique. Les Mayas ont été les premiers à le cultiver dans les jungles de la péninsule du Yucatan. Ils aromatisèrent leur boisson au chocolat avec les épices. Lorsque les conquistadores espagnols sont arrivés au début du XVIe siècle, ils…
Actuellement, la vanille est devenue l’épice la plus chère dans le monde entier. Madagascar se trouve parmi les plus grands exportateurs de cet aromate partout dans le monde. Toutefois, la sécurité des plantations laisse à désirer. Cela met la filière en danger. En effet, plusieurs vols ont été déclarés à l’autorité compétente concernant depuis quelque…
Pour avoir plus d’information sur les avancés de la filière vanille, la plateforme régionale de concertation pour le pilotage de la filière vanille ou PRCP a été maintenu dans la région SAVA, plus précisément à Sambava le mois d’avril. C’est le premier ministre, chef du gouvernement, Christian Ntsay qui a exécuté l’ouverture officielle. Le discours…
La campagne 2019 de la vanille bat son plein, mais des arrêts se dessinent cependant à l’horizon. Le ministère du Commerce impose un prélèvement de cinq pour mille. De ce fait, la filière vanille risque de parcourir une importante crise. Les opérateurs de ce secteur essayent de corriger le tir en envoyant une lettre officielle…
