Pour avoir plus d’information sur les avancés de la filière vanille, la plateforme régionale de concertation pour le pilotage de la filière vanille ou PRCP a été maintenu dans la région SAVA, plus précisément à Sambava le mois d’avril. C’est le premier ministre, chef du gouvernement, Christian Ntsay qui a exécuté l’ouverture officielle. Le discours…
Chaque gousse de vanille présente des qualités bien distinctes. Celles-ci sont indépendantes de l’origine de gousses mais dépendent du caractère de cette dernière et de sa teneur en humidité. Effectivement, pendant le séchage au soleil, puis après à l’ombre, chaque gousse montre des réactions différentes. Certaines se dessècheront plus rapidement que d’autres. La qualité de…
La campagne 2019 de la vanille bat son plein, mais des arrêts se dessinent cependant à l’horizon. Le ministère du Commerce impose un prélèvement de cinq pour mille. De ce fait, la filière vanille risque de parcourir une importante crise. Les opérateurs de ce secteur essayent de corriger le tir en envoyant une lettre officielle…
